E' il nostro piatto più tipico, quello che viene fatto in ogni angolo d'etiopia. Non c'è capanna, tukul o baracca in tutta Etiopia dove, in un momento di festa, non venga preparato il Dhoro Wot, ovvero Stufato di Pollo. Gustoso, profumato, speziato e piccante, Questo piatto è la base per un ristorante Etiope. All'ospite, oltre al pezzo di pollo più gustoso, vengono riservate anche le uova sode, che sono una ghiottoneria molto rara; infatti le uova normalmente non vengono mangiate, ma si lasciano "covare" dalle galline per avere nuovi polli.
Per questa volta, vi mostriamo come lo prepariamo noi, con questo video. Vi ispira? allora vi aspettiamo per farvelo gustare al Ketfò!!!!
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